Notificación Sanitaria de Alimentos Procesados - ARCSA
Información referencial: confirma requisitos y valores en el sitio oficialCertificado de la ARCSA que necesita cada alimento procesado, nacional o importado, para venderse en Ecuador. Se tramita en línea por la Ventanilla Única Ecuatoriana (VUE) de ECUAPASS y dura 5 años. Microempresas, artesanos y organizaciones de la economía popular y solidaria tienen una versión simplificada.
Según la ficha oficial de la ARCSA: nacional industria $714,72; mediana industria $576,15; pequeña industria $340,34; artesanal o microempresa $104,53; producto extranjero $904,34. Notificación simplificada: $104,53 (artesanal/microempresa) o $103,54 (economía popular y solidaria)
Depende de la revisión de la ARCSA; si hay observaciones, tienes 15 días por cada corrección
En línea: ECUAPASS - Ventanilla Única Ecuatoriana (VUE)
Guía completa de este trámite
Permiso de Funcionamiento ARCSA Ecuador 2026: Requisitos, Pasos y Costos
7 min de lectura · con tablas de costos y preguntas frecuentes
Requisitos
Pasos a seguir
- 1Ingresa a ECUAPASS (ecuapass.aduana.gob.ec) y abre la Ventanilla Única Ecuatoriana (VUE)
- 2Elige la institución ARCSA y el formulario 129-AL-002-REQ-01 (nacional) o 129-AL-001-REQ-01 (extranjero)
- 3El representante técnico llena el formulario, adjunta los documentos en PDF y firma electrónicamente
- 4El representante legal revisa y envía la solicitud a la ARCSA
- 5Paga la orden en Banco del Pacífico dentro de los 5 días hábiles que da el sistema
- 6ARCSA revisa el expediente; si hay observaciones, tienes hasta 2 oportunidades de corrección de 15 días cada una
- 7Descarga el certificado aprobado desde ECUAPASS
La notificación sanitaria dura 5 años. Los microempresarios, artesanos y organizaciones de la economía popular y solidaria pueden usar la Notificación Sanitaria Simplificada, que se presenta en las oficinas de la ARCSA o por Quipux; no aplica a suplementos alimenticios ni a alimentos para regímenes especiales. Los suplementos alimenticios tienen su propio trámite de notificación sanitaria.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre notificación sanitaria y NSO?
Para alimentos procesados, el trámite de la ARCSA se llama notificación sanitaria. La Notificación Sanitaria Obligatoria (NSO) es otro régimen, de la Comunidad Andina, que se aplica a cosméticos, productos de higiene doméstica y absorbentes de higiene personal. No son lo mismo.
¿Cuánto cuesta la notificación sanitaria de un alimento procesado?
Según la ficha oficial de la ARCSA, para productos nacionales va de $104,53 (artesanal o microempresa) a $714,72 (industria), y para productos extranjeros es de $904,34. La notificación simplificada cuesta $104,53 para microempresas y artesanos, y $103,54 para organizaciones de la economía popular y solidaria.
¿Puede una microempresa sacar la notificación sanitaria de forma más sencilla?
Sí. Microempresarios, artesanos y organizaciones de la economía popular y solidaria pueden usar la Notificación Sanitaria Simplificada: entregan la documentación en la oficina de atención de la ARCSA o por Quipux, con RUC o RISE, su categorización, el permiso de funcionamiento, la etiqueta y la descripción del proceso. No aplica para suplementos alimenticios ni alimentos para regímenes especiales.
¿Cuánto dura la notificación sanitaria de alimentos?
Cinco años desde su emisión. Si necesitas acreditar que sigue vigente, la ARCSA emite un certificado de vigencia de la notificación sanitaria.